Myror som vårdar sina skadade kamrater

En grupp forskare har upptäckt att det finns en myra som vårdar sina skadade “kamrater”. Myran (Megaponera analis) inte bara bär hem stackmedlemmar som blivit skadade under jakten, utan även vårdar dem. Väl hemma i stacken vårdas de skadade intensivt genom att andra myror slickar på såren: utan...

Mindfullness minskar studiestressen

En studie vid University of Cambridge visade att mindfullness hjälpte universitetsstudenter att hantera stress och förbättrade deras mentala hälsa. Studenterna som fick delta i en åtta veckor lång mindfullnesskurs mådde bättre mentalt än de som bara fick det normala stödet. Studien gick till så att elever som sökte...

Kvinnor överlever bättre än män

Man har länge vetat att kvinnor lever längre än män. Ofta har man antagit att skillnaderna kan bero på livsstil, med alkoholintag, rökning, exponering för våld, andra typer av arbetsuppgifter, osv. Studier som försökt kontrollera för detta har dock visat att kvinnor fortfarande har ett övertag. Även bland spädbarn...

Laboratorietekniker -- att bereda en lösning

När du skall bereda en lösning med en viss koncentration måste du arbeta i två steg: beräkningar och det praktiska. På båda punkterna finns det några saker att hålla i minnet. Beräkningar för att bereda en lösning Om du skall bereda en lösning med en viss koncentration måste du...

Glutenfritt eller inte?

Har du funderat på att ha på trenden och äta glutenfritt? Det kan finnas hälsoskäl att inte göra det, även om de som lider av celiaki definitivt skall undvika gluten. Men först lite bakgrund. Vad är gluten, varför finns det i olika sädesslag? När vete behöver lagra protein i...

Föreningar med ädelgaser

I kemin fick du säkert lära dig att ädelgaserna inte reagerar med andra ämnen, då de har ett fullt yttre elektronskal. Detta är sant. Nästan. Eftersom de har olika antal elektronskal utsätts deras valenselektroner för olika stora krafter från kärnan, och som du kanske kan gissa så leder detta...

Senap, brännande styrka och skarp smak

Senap tillhör för de flesta julbordet, och därför kan det passa att skriva lite om den så här års. Senap får sin smak från frön från brun (Brassica junacea) och svart (Brassica nigra) senap. Dessa växter tillverkar ett ämne som heter sinigrin, med en hög halt i just fröna....

Saffran -- guldet från krokusen

För de flesta svenskar hör saffran till julen, medan andra kulturer tenderat använda saffran året runt, och andra i princip inte alls. Men vad vet du egentligen om saffran? Saffran kommer från krokusen Crocus sativus och är världens dyraste krydda: det krävs över 100 000 blommor, som måste plockas och...

Kanel -- mer än bullar

Kanel är en krydda som faktiskt kan komma från flera olika växter. Den äkta kanelen kommer från Cinnamomum verum och kallas ofta för Ceylon-kanel, men dem mesta kanelen i handeln kommer från andra arter, och går under namnet kassia då den vanligast arten är just Cinnamomum cassia. För att framställa...

Julens molekyler

Julen är för många förknippad med mat, färger och dofter. Den bifogade filen ger en kort introduktion till några av dem. Julens molekyler Under advent kommer jag att skriva mer om dessa ämnen…


Läs äldre inlägg i bloggarkivet.