Brunt fett skyddar och gör dig smal

Fett med energi! I en normal kropp finns ca 15% fett. Mycket av det sitter i t.ex. cellmembranen och liknande, men en del har vi som energilager och isolering. Detta fett brukar kallas för vitt fett, och människan har helt enkelt anpassat sig till att lagra energi när det...

Choklad, dess biologi och kemi

Vad vet du om choklad? Häng med så skall vi titta på växten och chokladens kemi. Kakobusken Choklad tillverkas av fröna från Theobroma cacao, en buske som ursprungligen kommer från södra och mellersta Amerika. De tillhör familjen malvaväxter (Malvaceae) som finns över hela världen. Busken blir 4-8 m...

Hur söker du efter information?

En viktig del av det vetenskapliga skrivandet är att se vad andra redan skrivit om ämnet. Inom naturvetenskapen är man aldrig ensam, men står på sina föregångares axlar och stöder sig på (och samarbetar ibland med) andra som också arbetar inom samma fält. Men att hitta allt om ett visst...

Barn med tre föräldrar

(Detta inlägg publicerades ursprungligen 2016-05-24, men uppdaterades 2016-12-16.) Kan ett barn ha tre föräldrar? Ett normalt barn har två föräldrar, i alla fall rent biologiskt: kvinnan som producerade äggcellen, och mannen som producerade spermien. Så hur kan vi få till ett barn med tre föräldrar? För att förklara det...

Den livsfarliga konserven

Livsfarlig mat Vid 1700-talets slut inträffade flera utbrott av en sjukdom som kännetecknades av vidgade pupiller och förlamning. Först trodde man att de drabbade förgiftats med belladonna, men det visade sig sedan att det var korvar som låg bakom. Sjukdommen kallades därför länge för korvsjukan. Lite senare berättade en...

Film om jordens befolkning

En kort film som visar hur människan lyckats sprida sig från vårt ursprung i Afrika tills vi lever på i princip hela jordens yta. Vi har på bara 200 tusen år ökat i antal tills vi idag är ca 7,5 miljarder, med den största...

Leder iPhones till att folk skiljer sig i Alaska?

Titta på grafen ovan. De båda linjerna har en mycket hög korrelation (alltså att de följer varandra mycket väl). Kan vi av det dra slutsatsen att iPhones orsakar skilsmässor i Alaska? Kanske det blir så många gräl om iPhone vs...

Vad är autofagi (och varför är det viktigt)?

Som du kanske har sett fick Yoshinori Ohsumi Nobelpriset i fysiologi eller medicin för sitt arbete med autofag. Vad innebär det? Källa Kort kan man säga att det är cellens sätt att städa bort både gamla skadade delar och främmande inkräktare. Inne...

Bara skit? Vad är fekaltransplantationer egentligen?

Vad finns i din avföring? De flesta vill kanske egentligen inte veta, men att veta detta verkar kunna vara avgörande för möjligheten att bota vissa sjukdomar, som t.ex. Crohns sjukdom, infektioner med Clostridium difficile, multipel skleros och insulinresistans. Vad är en fekaltransplantation? I grunden är...

Varierar isotopsammansättningen?

Du har kanske lärt dig att hos de flesta grundämnen finns det flera naturligt förekommande isotoper (det finns 26 st monoisotopiska grundämnen, där det bara finns en naturligft förekommande isotop). Och att dessa alltid förekommer i samma andelar, vilket kan ses på den atommassa som visas i t.ex. periodiska...


Läs äldre inlägg i bloggarkivet.